Quali sono le previsioni per la produzione del vino?

Dei tre principali paesi produttori dell’Europa meridionale, solo il Portogallo prevede di aumentare i propri volumi di vino quest’anno, mentre Italia e Spagna hanno annunciato volumi inferiori a causa delle fluttuazioni climatiche.

Finora, sottolinea KEOSOE, quest’anno il Portogallo sembra essere protetto dai peggiori impatti dei cambiamenti climatici, con una produzione in aumento dell’8% rispetto al 2022.

Secondo l’Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), le rese raggiungeranno i 7,4 milioni di ettolitri, un aumento mantenuto da quasi tutte le regioni produttrici. Sebbene il Douro abbia contribuito maggiormente a questo aumento di volume (+146.000 hl), la regione delle Azzorre è stata in testa con l’aumento percentuale più forte (+165%). Nonostante i focolai di oidio e oidio, l’IVV ha riferito che le uve erano generalmente sane, indicando una buona qualità del raccolto.

Al -14% l’Italia con forti oscillazioni regionali

I produttori italiani, dal canto loro, sono meno fortunati e pagheranno “un prezzo pesante a causa degli impatti del cambiamento climatico”, come ha osservato l’organizzazione agricola Coldiretti all’inizio di agosto. Se l’anno scorso il settore pensava di essere protetto dagli effetti del riscaldamento globale grazie a circa 635 varietà di uva, quest’anno non sarà così.

Nel complesso, si stima che la produzione attuale raggiungerà i 43 milioni di ettolitri, rispetto ai 50 milioni di ettolitri del 2022[mailcalonazionaleèdel14%interminididiminuzioneελώνεςςοcontra[namunpenurunannasionalsebesar14%diimbangidenganpenurunansebesar50%bahkan60%dibeberapakebunanggurdibagiantengahdanselatannegaratersebutyangtelahsangatterpengaruholehpenyakitbulai[αλλάηεθνικήπτώσηκατά14%επηρεάζεταιαπότηνπτώσηκατά50%ακόμηκαι60%σεορισμένουςαμπελώνεςστοκέντροκαιστανότιατηςχώραςπουέχουνπροσβληθείέντονααπότονπερονόσπορο

Descrivendo il 2023 come “uno degli anni peggiori nella storia secolare del vigneto italiano, compresi il 1948, il 2007 e il 2017”, la Coldiretti ha riferito che al Nord le rese sono state più stabili o leggermente aumentate rispetto allo scorso anno: “Se, in Romagna, le alluvioni provocarono un duro colpo ai vigneti, in Emilia, nonostante la tempesta di ghiaccio, la produzione si mantenne su tutto il crinale che va da Modena, Piacenza e Parma all’Oltrepo Pavese e all’astigiano e dal Piemonte al Veneto, passando per la Lombardia’.

Il Nord Italia, quindi, garantirà quest’anno il 65% della produzione nazionale. La raccolta inizia i primi di agosto in Sicilia e, come altrove, le previsioni meteo potrebbero cambiare nelle prossime settimane a seconda delle condizioni meteorologiche.

Situazione in Spagna

Anche quest’anno le previsioni per i volumi di produzione di vino in Spagna sono negative. Secondo le prime stime annunciate dalle cooperative spagnole, il raccolto nazionale di vino e liquori ammonterà tra 36 e 36,5 milioni di ettolitri, con una riduzione di produzione compresa tra 4,5 e 5 Mhl rispetto a 41 Mhl nel 2022.

La causa sono le temperature estreme, dove la colonnina di mercurio spesso supera i 40°C, nonché la siccità. Nella principale zona di produzione di Castilla-La Mancha, i dati attuali mostrano una produzione di circa 20 Mhl, in calo del 12% rispetto al 2022 (22,8 Mhl).

Risulta che il vitigno bianco Airén è abbastanza resistente alle temperature estreme, e alcune province come Ciudad Real riescono a far fronte efficacemente alla siccità grazie ad una rete di irrigazione ben sviluppata. Nel complesso, le forti piogge di inizio giugno hanno contribuito ad alleggerire le viti consentendo la vendemmia.

Il livello della produzione è accolto con favore dalle cooperative di Castilla-La Mancha, che rappresentano oltre il 75% della produzione e trasformazione del vino nella regione. Si stima infatti che “mantenere una produzione moderata, al di sotto della media degli ultimi cinque anni, sia in Spagna che in Castilla-La Mancha, riduce parzialmente lo squilibrio tra domanda e offerta disponibile, soprattutto per i vini rossi.

Fonte: ingr