Hai mai sentito la parola “nitrato“?

Le probabilità sono no.

Anche se negli ultimi anni abbiamo tutti cercato di essere più attenti e consapevoli della qualità del cibo e dei prodotti che consumiamo, la verità è che la maggior parte di noi non è consapevole dei rischi significativi che corriamo ogni giorno!

Il motivo è il “nitrato”, un elemento dell’acqua indesiderabile e molto dannoso per la salute umana. Soprattutto per neonati, bambini e donne incinte, la presenza di nitrati nell’acqua che consumiamo può avere un impatto negativo.

Chiariamo le cose. Cosa sono esattamente i nitrati? Da dove viene e perché è pericoloso per la nostra salute e in particolare per la categoria sopra indicata?

Il nitrato (NO3) è una sostanza chimica fortemente ossidante che è molto benefica per le piante e viene quindi utilizzata nei fertilizzanti e nella produzione agricola. Sebbene sia un elemento nutritivo fondamentale per le piante, è dannoso e indesiderabile per la salute umana.

L’uso eccessivo di nitrati in agricoltura significa che non tutti vengono assorbiti dalle piante ed entrano nelle acque superficiali, mettendo così a dura prova chimicamente la composizione delle acque sotterranee e delle risorse.

I nitrati sono presenti anche in alimenti come salumi, insalate verdi, ecc., ma vengono eliminati più facilmente dal sistema digestivo. Tuttavia, la presenza di nitrati nell’acqua potabile è più attiva e ha un effetto negativo maggiore perché viene distribuito attraverso l’acqua a tutte le cellule del corpo.

Secondo un database valido da PUBMED.ncbi.nlm.nih.gov, che è il sito scientifico del mondo medico mondiale, c’è 345 pubblicazioni che dimostrano quanto i Nitrati siano dannosi per la salute umana se contenuti nell’acqua potabile. Alti livelli di nitrati nell’acqua potabile causano problemi al metabolismo, soprattutto alla tiroide, e al sistema circolatorio. I nitrati sono statisticamente associati ad un aumento del rischio di cancro. Naturalmente, i nitrati sono più pericolosi per i gruppi più vulnerabili della società, come i bambini piccoli e le donne incinte. Nei neonati, questa malattia provoca metaemoglobinemia (blocco dell’ossigeno nel sangue) e anche i neonati corrono il rischio di soffocamento. Nel frattempo, alle future mamme si verificano nascite terribili.

Per i motivi di cui sopra 7 paesi europei (Germania, Francia, Austria, Italia, Spagna, Italia, Polonia e Repubblica Ceca). Raccomandazioni pubbliche per alcuni limiti di nitrati consentiti quando si tratta del consumo da parte di neonati, donne in gravidanza e in allattamento. Mentre per gli adulti il ​​limite è di 50 mg/l, per i neonati e le donne incinte il limite massimo è di 10 mg/l.

Allora come possiamo proteggere noi stessi e i nostri cari dai nitrati?

Molti consumatori si rivolgono ai filtri meccanici o all’acqua trattata, ma queste non sono soluzioni ideali. Da un lato, i filtri meccanici non escludono la contaminazione chimica con i nitrati, che sono in forma ionica e non sono limitati dai filtri meccanici. D’altra parte, l’acqua trattata limita i nitrati ma allo stesso tempo esclude gli elettroliti dall’acqua. Infine l’Acqua Minerale Naturale contiene elettroliti, ma poiché per legge l’acqua non può essere trattata artificialmente (perché altrimenti l’acqua non si può definire Naturale), allora l’acqua contiene anche Nitrati in quantità relativa.

Allora cosa possiamo fare come genitori per proteggere i nostri figli? La buona notizia è che nel mondo esiste acqua ideale per neonati e bambini piccoli perché ha un basso contenuto di minerali e un contenuto di nitrati quasi nullo. AQUA Carpatica.

AQUA Carpatica proviene dalle foreste dei Carpazi, paradiso della flora e della fauna europea. All’interno di questa foresta dei Carpazi si nascondono due sorgenti naturali di AQUA Carpatica, la sorgente AQUA Carpatica per la Carbonatazione Naturale e un’altra per l’Acqua Minerale Naturale, scoperte entrambe nel 2000. Esplorazione completa del suolo e del sottosuolo e analisi della composizione delle sorgenti lo conferma L’acqua minerale naturale AQUA Carpatica non contiene quasi nitrati.

Grazie all’assenza di nitrati, AQUA Carpatica è una soluzione naturale per aumentare i bisogni di idratazione di gruppi vulnerabili come donne incinte, madri che allattano, neonati e bambini.