Perché in Italia non dovresti ordinare il cappuccino dopo le 11.00

Una “buona giornata” non si vede solo dal mattino… ma anche da quanto è buono il caffè.

Caffè: il carburante necessario per iniziare la giornata, per migliorare l’umore, per concentrarsi, per “aprire gli occhi”.

“Un caffé, prego” (per favore bevi un caffè) è quello che diresti se fossi in Italia e poi l’espresso arrivasse al tuo tavolo. Perché in parole povere “caffè” significa espresso! L’espresso in Italia si beve dalla mattina alla sera. Questo però non è il caso dei cappuccini che vengono serviti in determinati orari.

Il cappuccino in Italia sembra avere le sue regole. In Grecia puoi vedere qualcuno bere qualsiasi tipo di caffè, ovunque e in qualsiasi momento. Tutto cambia quando si visita l’Italia che ha un suo “rito” nel servire il caffè. In Italia non si ordina mai il caffè dopo le 11.00.

Per gli italiani, cappuccini, latte macchiato e tutti i tipi di bevande a base di caffè a base di latte sono considerati una colazione completa. Tali bevande possono essere ordinate al mattino e certamente non dopo pranzo.

Gli italiani credono che il caffè con il latte provochi disturbi digestivi e quindi è meglio berlo la mattina presto.

Ludovico Schiavone

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