Le esportazioni di formaggio feta greco verso l’Italia continuano ad aumentare.
Il quotidiano finanziario milanese Il Sole 24 Ore, nel suo articolo, fa riferimento al continuo aumento delle esportazioni di feta greca verso l’Italia. “Le vendite ammontano a 74 milioni di euro e continuano a crescere, mentre la maggior parte degli altri formaggi freschi continua a diminuire. “Oggi nei supermercati italiani la quantità di feta venduta è tre volte superiore a quella degli altri formaggi di pecora”, scrive il quotidiano.
“Del totale delle esportazioni, l’Italia assorbe l’11%, ma questa percentuale continua ad aumentare di anno in anno. “La performance non ha deluso affatto, per un prodotto che fino a qualche anno fa era ancora sconosciuto o, nella migliore delle ipotesi, sembrava un souvenir di una vacanza in Grecia”, ha aggiunto Sole.
Il quotidiano italiano sottolinea infine che il formaggio tradizionale non viene più utilizzato solo nella famosa insalata paesana, ma anche in ricette più “fredde”, come ad esempio gli spaghetti al forno, che stanno conquistando sempre più estimatori. Internet.
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