Chi conosce il caffè, la bevanda preferita da tante persone nel mondo, oltre che dagli italiani? Il caffè ha molti benefici per la salute, ma anche svantaggi, se si esagera. E mentre alcuni lo collegano a un ridotto rischio di malattie cardiache, insufficienza cardiaca e ictus, altri studi riportano che estende l’aspettativa di vita.

Questa volta, i ricercatori italiani hanno scoperto che i bevitori di caffè avevano una pressione sanguigna più bassa e un cuore più sano.
Tuttavia, come hanno scoperto, i benefici possono essere raggiunti se bevi solo una tazza di caffè ogni mattina. Allo stesso tempo, assicurati di non berlo a stomaco vuoto in modo da non avere problemi di stomaco, ma anche di non esagerare con il numero di tazze. I medici notano che più di quattro tazze al giorno possono aumentare la pressione sanguigna.

Tuttavia, un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha scoperto che le persone che consumavano questa quantità avevano una pressione sanguigna più bassa rispetto a quelle che non la bevevano affatto. Lo studio dell’Università e dell’Azienda Ospedaliera Universitaria di Bologna ha coinvolto 720 uomini e 783 donne.

Gli esperti hanno confrontato i livelli di pressione sanguigna con le abitudini dei volontari. Dei partecipanti, 220 (14,6%) non hanno bevuto caffè, 406 (27%) ne hanno bevuto una tazza al giorno, mentre 726 hanno consumato due caffè al giorno. Circa 99 dei volontari hanno bevuto tre tazze, mentre altri 52 ne hanno consumate di più ogni giorno.

I ricercatori hanno scoperto che la pressione arteriosa sistolica tendeva a diminuire con l’aumentare del numero di tazze consumate. Coloro che ne bevevano una tazza al giorno avevano in media una pressione sistolica inferiore di 1 mmHg rispetto ai non bevitori di caffè, mentre le persone che ne bevevano due tazze avevano una pressione sistolica inferiore di 5,2 mmHg.

Complessivamente, coloro che hanno bevuto più di tre tazze avevano una pressione arteriosa sistolica media inferiore di 9,7 mmHg rispetto ai non bevitori di caffè. Una diminuzione simile è stata osservata nella pressione sanguigna. Arrigo Ćicero, uno dei ricercatori, ha affermato che i risultati sono stati chiari:

“La pressione arteriosa periferica era significativamente più bassa nelle persone che bevevano da una a tre tazze di caffè al giorno di quelli che non bevono caffè.”

Inoltre, gli esperti avvertono che la sensibilità individuale alla caffeina varia. Alcune persone tollerano molto bene sei o più tazze al giorno, mentre altre si sentono irritabili dopo una tazza o due. Si consiglia alle donne in gravidanza di consumare 200 mg di caffeina al giorno, circa due tazze di caffè solubile.