La nuova paninoteca di Archelaou a Pagrati prepara circa 20 panini con autentici ingredienti italiani e deliziose combinazioni.
- 13/11/2022
Borghese a Pagrati aperto tempo fa per farci conoscere a modo suo la cultura dello street food italiano. È nell’affollato Archelaou, tuttavia, dall’esterno, sembra una gastronomia che potresti trovare in qualche vicolo di Bologna. E li chiamiamo “deli” perché è fondamentalmente quello che sono.
Lì troverai i prodotti italiani da portare a casa, dalla pasta, ai salumi e ai formaggi, alle marmellate e al vino, ma anche una selezione di 21 panini con ingredienti speciali dei paesi vicini da mangiare tra le mani o da mettere a tavola la tavola. marciapiede, guardando fuori dalla finestra. I formaggi e i salumi che entrano nei panini vengono importati dall’Italia e tagliati davanti a te, nel frattempo accompagnati da ingredienti come chutney, marmellate fatte a mano, insalata di uova, salsa di vitello tonnato, pesto di pistacchi e altre deliziose combinazioni. che viene condito con pane appena sfornato da – ormai famoso – Cora Forno.
Al Borghese cercano di farti conoscere com’è una giornata normale nei paesi vicini, dalla mattina alla sera. Al mattino si può prendere il caffè, accompagnato da un cornetto, e man mano che la giornata avanza, c’è spazio per l’aperitivo, accompagnato naturalmente dagli inconfondibili panini Borghese.
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