Sapevi che l’italiano medio, molto famoso per la sua deliziosa pasta fatta a mano, mangia la pasta ogni 3 o 4 volte a settimana? I numeri in questione sembrano al massimo sognanti nel tuo tentativo di seguire una dieta sana ed equilibrata, con meno carboidrati e automaticamente meno calorie. Tuttavia, a uno sguardo più attento, potresti notare che, indipendentemente dalle loro scelte dietetiche, il loro peso è rimasto a un livello normale. Come è potuto accadere? La food blogger italiana Elena Davis è qui per risolvere il mistero, svelando cinque buoni motivi per cui gli spaghetti potrebbero non essere così dannosi per il nostro corpo come spesso pensiamo.
Ecco come puoi mangiare la pasta, come gli italiani, e non ingrassare:
Presta attenzione alle dimensioni delle porzioni: come sottolinea Davis, le porzioni di pasta servite negli autentici ristoranti italiani in genere non superano un terzo delle porzioni servite in altri tipi di ristoranti in tutto il mondo. La carne, il pesce o le verdure che vengono come contorno vengono servite indipendentemente dalla porzione della pasta.
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