L’Italia è nella lista dei desideri di ogni viaggiatore. Dal Colosseo di Roma ai fiori di Capri, sembra che questo Paese abbia una città speciale per tutti. A parte le sue bellezze naturali e l’architettura storica, l’Italia è in cima alla lista come destinazione culinaria preferita da molti viaggiatori. La cucina italiana è spesso composta da ingredienti semplici, a volte modernizzati, a volte tradizionali. Che sia legato al tartufo fresco nella pasta artigianale fiorentina, ai sughi della tradizione bolognese, o ai formaggi che si trovano solo in una piccola zona del nord, sembra che questo paese sia in grado di attrarre visitatori solo per la sua cucina.
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Piatti classici italiani che ti faranno prenotare il tuo prossimo volo per l’Italia
Polpetta In pannelli (dimensione)
Nella provincia di Vasiliki si trova la sottovalutata città antica di Matera, la città più antica d’Europa. Negli ultimi decenni, la città ha conosciuto un boom turistico grazie agli splendidi paesaggi che offre. Come se la bellezza da sola non bastasse a farti venire voglia di visitarla, la cucina è diversa da qualsiasi altra italiana.
Il menu presenta molti piatti preparati con ingredienti semplici. Forse la più famosa è la polpette di pane, o “panino con polpette”. Non c’è carne vera in queste polpette e sono invece fatte con pane, uova, formaggio e un mix di spezie. Sono spesso serviti con una salsa speciale e potresti rimanere sbalordito da quanto sono deliziosi.
Tortellini En Brodo (Bologna)
Bologna è la capitale culinaria d’Italia, quindi restringerla a un solo piatto sembra impossibile. Tuttavia, se proprio dovete, optate per i tortellini in brodo, un piatto tradizionale di tortellini serviti in un brodo fatto in casa abbinato a una varietà di verdure.
Panino Con Polpo (Polignano A Mare)
Sei mai stato in una città di mare in Italia senza gustare del pesce fresco? Polignano a Mare è una bellissima città della Puglia, una popolare meta di vacanza per gli italiani e il pesce fresco che offre è innegabilmente spettacolare. Il piatto che troverai nella maggior parte dei menu è il panino con il polpo. Stretto tra due fette di pane italiano morbido ma croccante, il tenero polpo è racchiuso all’interno, condito con copertura di ricotta. Migliore!
Bucatini All’Amatriciana (Roma)
Nessun viaggio in Italia è completo senza una tappa nella capitale italiana, Roma. Quindi saresti negligente ad essere lì e non ordinare i famosi bucatini all’amatriciana almeno una volta durante la tua visita.
Troverai questo ricco piatto in ogni menù e quando arriverà alla tua tavola rimarrai piacevolmente sorpreso. Abbina i bucatini all’amatriciana con un bicchiere di vino rosso italiano e capirai subito la magia che circonda questa città.
Arancini al pistacchio (Catania)
La Sicilia è la patria del nostro fagiolo preferito: i pistacchi. A Catania, la maggior parte dei caffè ti servirà uno spuntino gratuito al pistacchio. Questi pistacchi si trovano sia in piatti dolci che salati in tutta la Sicilia.
Per un’esperienza unica, optate per gli arancini al pistacchio. Gli arancini sono polpette di riso tradizionali italiane, spesso fatte con carne, formaggio e piselli, ma la versione siciliana è molto diversa. Ci sono le tipiche polpette di riso fritte, ripiene di pistacchi siciliani e accompagnate da una deliziosa salsa di panna.
Osso Buco (Milano)
Contrariamente alla credenza popolare, l’Italia non è conosciuta solo per la sua pasta e ha molto di più da offrire, anche se se scegli di provare solo la pasta, potresti non rimanere mai deluso. Molti piatti italiani sono costituiti da carni deliziose e quello dominante è l’Osso Bucco, che si trova in quasi tutti i menu di Milano. Spesso servito con risotto alla milanese o risotto allo zafferano, l’osso buco è un piatto composto da stinco di manzo, sfumato nel vino bianco e verdure, creando una salsa saporita.
Pizze Fritte (Napoli)
Molti viaggiatori in Italia saltano Napoli o molti la usano come punto di trasferimento per andare da Roma alla Costiera Amalfitana. Vale la pena passare almeno una notte a Napoli, ma anche se hai un’ora, dovresti assaggiare la pizza, che viene da questa città. Se vuoi sfuggire al gusto classico, prova la pizza fritta.
Secoli fa gli italiani non avevano i forni e per fare soldi friggevano la pizza e la vendevano per strada. L’impasto è asciutto e l’interno è morbido. Con pomodori freschi, basilico e mozzarella perfettamente salata, sarà difficile trovare un cibo da strada che sia paragonabile a questo.
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